Olea europaea L.

Кимёвий таркиби

Зайтун мевалари таркибида витаминлар, тахминан 70% ёғли мой мавжуд бўлиб, унда (80%) олеин, (10% гача) пальмитин,, стеарин (5-8%), линолеик, арахидон ва бошқа кислоталарнинг глицеридлари мавжуд. Бундан ташқари, меваларда углеводлар, катехинлар, фенолкарбон ккислота, пектин моддалари, тритерпен сапонинлар мавжуд. Баргларда органик кислоталар, фитостерин, гликозид олейропеин, қатронлар, флавоноидлар, лактонлар эленолид, аччиқ ва танинлар, эфир мойлари, уларнинг таркибига эфирлар, феноллар, камфен, эвгенол, цинеол, цитрал ва спиртлар киради. Баргларда гликозидлар, органик кислоталар, аччиқлар, флавоноидлар ва танинлар ҳам мавжуд.

Ишлатиладиган қисми

Фойдаланиш учун кўрсатмалар

Зайтун барглари таркибидаги фаол моддалар қон босимини ва қондаги шакар миқдорини камайтиришга ёрдам беради, шунингдек, диуретик таъсирга эга. Ташқи томондан қўлланилганда зайтун мойи юмшатувчи ва шифобахш таъсирга эга, ичга қабул қилинганда ўраб олувчи, яллиғланишга қарши ва ич юмшатувчи таъсирга эга, шунингде,к ўт тошларининг эришига ёрдам беради ва сафро секрециясини рағбатлантиради.

Рецептлар

Зайтун барглари атеросклерознинг олдини олиш учун, сил таёқчасининг биологик хусусиятларини ўзгартирадиган, уни таниб бўлмайдиган даражада деформация қиладиган кўп сонли фитонцидларни чиқаради, бу тиббий амалиётда бебаҳо ҳисобланади. Янги баргларнинг дамламаси, шунингдек, шиш учун диуретик сифатида гипертензия учун, шунингдек, атеросклероз ва семиришнинг олдини олиш учун буюрилади. Мойлари шамоллаш, сарамасда, эшакеми, фолликулоз, конъюнктивит ва экземани даволаш учун ишлатилади. Зайтун мойи сафро йўлларини кенгайтириш қобилиятига эга, қўрғошин танада қолишига йўл қўймайди, у заҳарланишда қусиш учун ишлатилади. Зайтун мойининг ҳуқналари фойдали, улар юмшоқ таъсирга эга бўлиб, яхши тозаловчи ва айни пайтда озиқлантирувчи таъсир кўрсатади. Сафро тош касалликларида, ич қотиши, қорин оғриғи, нафас қисилишида тавсия этилади. Юмшатувчи восита сифатида у ташқи томондан яраларда қаттиқ қобиқ ҳосил қилиш, асалари, ари ва тукли ари чақишида, шунингдек, шилиниш ва кўкаришларга суртиш учун ишлатилади. Семизликда зайтундан фойдаланиш. Ўсимликнинг баргларидан 1 ош қошиқ олиб, уларга 200 мл қайноқ сув қуйилади ва 10 дақиқага давомида сув ҳаммомига қўйилади . Сизиб олингандан сўнг, тайёр қайнатмани дастлабки ҳажмга келтирилади (бир стакан тайёр қайнатма ҳосил бўлиши керак). Бундай восита кунига уч марта 1 ош қошиқдан овқатдан 20 дақиқа олдин ичилади.Ушбу қайнатма гипертония, шиш ва атеросклероз касалликларида ишлатилади. Сафро тош касалликлари учун дамлама. 50 мл зайтун мойи олинади ва уни бир хил миқдордаги лимон шарбати билан аралаштирилади ва ётишдан олдин ичилади, ушбу дори-дармонларни қабул қилгандан сўнг, тозаловчи клизма қилиш керак, кейин иссиқ сувли шишани ярим соат давомида ён томонга қўйиб, ёнбошлаб ётиш керак. Ушбу процедурани ҳафтасига 2 марта бажариш тавсия этилади.

Бошқа хусусиятлари

Озуқабоп, мойли. Косметологияда қўлланилади.

Манба

1.https://lektrava.ru/encyclopedia/oliva-evropeyskaya/ 2.https://telegraf.com.ua/zhizn/zdorove/1860468-poleznyie-svoystva-maslin.html

Эслатма

Импорт қилинади ва бозорларда сотилади. Бироқ, Ўзбекистон Республикасида етиштириш учун изланишлар олиб борилмоқда.

Тадқиқот давомида олинган маълумотлар

Маълумот киритилмаган