Diospyros kaki L.f.
Кимёвий таркиби
Йоддан ташқари, хурмо таркибида кўп миқдорда С витамини, бета-каротин, олма ва лимон кислоталари, темир, кальций, мис, калий ва марганец мавжуд. Шунингдек, меваларда шакар – глюкоза ва сахароза кўп.
Ишлатиладиган қисми
МевалариФойдаланиш учун кўрсатмалар
Меванинг энг кенг тарқалган фойдали фазилатлари қуйидагилардан иборат: 1. Токсинлар, тузлар ва шлакларни камайтиради. 2. Овқат ҳазм қилиш трактининг фаолиятини яхшилайди ва самарадорликни оширади. 3. Очликни қондиради, шунинг учун у кўпинча турли хил парҳезларда қўлланилади.
4.Аёллар ва эркаклар юз терисини парвариш қилиш учун косметик компонент сифатида ишлайди. 5. Онкологик касалликлар – хусусан, ўпка саратони ривожланиш эҳтимолини камайтиради. 6. Янги сиқилган шарбат томоқ оғриғини ва йўтални енгиллаштиради. 7. Таркибидаги А витамини кўриш қобилиятини сақлаб қолишга ёрдам беради. 8. Сафро ҳайдовчи сифатида ишлайди ва буйрак тошларининг пайдо бўлишининг олдини олади.
9. Пишган мева шарбати шамоллашни олдини олиш учун сифатида ишлатилади. 10.Таркибида темир борлиги сабабли хурмо анемияни даволашда ишлатилади. 11. Доривор препаратлардан кўра асаб тизини тинчлантирувчи ажойиб альтернатив восита сифатида ишлатилади.
12. Меваларни мунтазам истеъмол қилиш иммунитет тизимини мустаҳкамлайди.
13. Ичак касалликларини даволашда қўлланилади. 14. Хурмо юрак-қон томир мушаклари ишига ижобий таъсир кўрсатади, уни мустаҳкамлайди ва кучлироқ қилади.
Рецептлар
Диарея касаллигида: Хурмодан доривор дамлама тайёрлаш учун меваларидан данаклари ажратиб олинади ва 1 литр қайноқ сув қўшиб, қопқоғини ёпилади ва 35 дақиқага тиндирилади, дамламани дока орқали сизиб олинади. 1/2 чашкадан ҳар ярим соатда ичилади ва диареяни тузалишида ёрдам беради. Ўпка, талоқ, ичакларнинг яллиғланишида: Хурмонинг этдор қисмлари, шунингдек, мева пўсти, уруғи ҳам шифобахш хусусиятлари билан машҳур. Бронхлар, ўпкалар, йўғон ичак ва талоқдаги яллиғланиш жараёнлари касалликларида халқ тиббиётида шу воситадан фойдаланилади. 1-2 ош қошиқ хурмо уруғлари ёнғоқ каби қовурилади, майдаланади. Уч дона пишган хурмо мевасининг этдор қисми билан аралаштирилади ва тайёр аралашма музлатгичда сақланади. Ҳар куни эрталаб оч қоринга 1 ош қошиқ илиқ қизил вино ёки оддий сув билан истеъмол қилинади. Томоқ оғриғи, шамоллаш ва грипп учун хурмо: 1/2 чашка қайнатилган илиқ сувда битта хурмо шарбати аралаштирилади ва кунига 5 мартагача оғиз чайилади. Шамоллаш ва гриппни олдини олиш учун мевасини истеъмол қилиш фойдали. Йирингли яралар, чипқонлар, фурункуллар, милкакни даволаш учун: ювилган пишган хурмо тилимини қобиғи билан бирга майдаланади ва устига стерил дока билан ёпилади ва боғланади. Ҳар 6 соатдан кейин боғлам ўзгартирилади. Шишларда хурмони истеъмол қилиш: янги ва қуритилган хурмо мевасидан фойдаланилади. Бунинг учун пархез куни белгиланади (озиқ-овқат рационини иложи борича камайтирилади) – ва 100 мл илиқ сут (кунига атиги 3 та порция) билан хурмони (кунига 4-5 та мева) алмашиб ейишга ҳаракат қилинади. Ушбу восита нафақат шишишни йўқ қилади, балки токсинлардан тозалайди ва метаболизмни рағбатлантиради.
Бошқа хусусиятлари
Озуқабоп ва манзарали
Манба
1.https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/hurma.html 2.https://sostavproduktov.ru/produkt/hurma
Эслатма
Қандли диабетда хурмодан фойдаланиш тавсия этилмайди, чунки меваларда жуда кўп осон ҳазм бўладиган шакарлар тўпланган.
Тадқиқот давомида олинган маълумотлар
Маълумот киритилмаган

