Cynara cardunculus L.

Кимёвий таркиби

Артишок баргларида флавоноид гликозидлар – лютеолин ҳосилалари – цинарозид, сколимозид ва цинаротризид мавжуд; фенолкарбоксил кислоталар (кофеин, хлороген, неохлороген, 4-о-кофесил-кофеил-D-хиннин кислота). Бундан ташқари, ўсимлик таркибида гликолик ва глицерин кислоталари, полисахаридлардан инулин мавжуд.
Идишда оқсил моддалари, углеводлар, каротин, инулин, кўп миқдорда витаминлар – тиамин, рибофлавин, аскорбин кислотаси мавжуд.

Ишлатиладиган қисми

Фойдаланиш учун кўрсатмалар

Сийдик ҳайдовчи, сафро ҳайдовчи ва гипохолестеринемик таъсири тасдиқланган. Артишок препаратлари сариқ касаллигида (айниқса, болаларда), ўт тош касаллиги, гепатит, эндартериит ва атеросклерозни даволаш учун ишлатилади. Унинг препаратларидан аллергия (эшак еми, сарум (зардоб) касаллиги ва бошқалар)ни даволашда, псориаз ва экземанинг бир қатор шаклларини даволаш учун муваффақиятли таъсири ҳақида маълумотлар мавжуд. Артишок жигар ва буйраклардаги операцияларни ўтказадиган беморлар учун операциядан олдинги ва кейинги даврда даволаш тавсия этилади. Одамлар ва ҳайвонлардаги артишок экстракти ва цинарин оғиз орқали қабул қилинганда, ўт таркибидаги қуруқ қолдиқ ва холестерин миқдорини ошириб, аниқ холеретик таъсирга эга. Сифилисни арсенобензоллар гуруҳидаги дорилар билан даволашда беморларга артишок экстрактини бир вақтда юбориш уларнинг жигарга токсик таъсирини сусайтиради. Азотемия касаллиги билан оғриган беморларда экстрактини қўллаш диурезнинг ва буйракларнинг концентрация қобилиятини ошишига, азотурияга ва умумий ҳолатнинг яхшиланишига олиб келади.

Рецептлар

Ўт пуфаги учун дамлама тайёрлаш учун 40 грамм артишок гулларига тахминан 5 стакан қайноқ сув солинади. 60 дақиқадан сўнг дамлама сизиб олинади. Овқатдан 30 дақиқа олдин кунига 3 маҳал 200 мл ичилади. Жигарни даволаш учун дамлама тайёрлаш: 1 ош қошиқ қуритилган артишок баргларига 1 стакан қайноқ қайнатилган сув солинади. 10 дақиқадан сўнг дамлама сизиб олинади. Овқатдан 30 дақиқа олдин кунига 3 маҳал 100 мл дан ичилади. Даволаниш курси касалликнинг тўлиқ йўқолгунига қадар давом этади. Потенцияни ошириш учун: касаллик бутунлай йўқолгунча кунига 2 маҳал артишок баргларидан 50 мл янги сиқилган шарбатидан ичиш керак. Холестеринни пасайтириш учун чой тайёрлаш: Бунинг учун 1 чой қошиқ майдаланган артишок илдизлари устига 1 стакан қайноқ сув солинади. 1 соат ўтгач, чой дамламаси сизиб олинади ва 1 кун давомида илиқ ҳолатда ичиш тавсия этилади. Спиртли ичимликларга мойил бўлган одамлар учун: 200 гр артишокнинг янги шарбатини олиб, 2 томчи арпабодиён эфир мойи қўшиб яхшилаб аралаштирилади. Спиртли ичимликларга нисбатан нафрат пайдо бўлгунга қадар ҳар куни овқатдан олдин 50 мл дан ичилади. Аллергия учун: 1 литр ароқни (40%) тахминан 500 гр эзилган қуруқ артишок барглари устига қуйилади. Спиртли настойка қоронғи салқин жойга қўйилади. 15 кундан кейин тиндирма, сизиб олинади. Кун давомида 2 маҳал, овқатдан 30 дақиқа олдин 2 чой қошиқдан истеъмол қилиш тавсия этилади. Атеросклероз учун: блендерда 200 гр артишок тўпгуллари майдаланади, сўнгра 15 г ялпиз, 8 г оқ мажнунтол қобиғи, 6 г газакўт, 5 г арпабодиён уруғини қўшиб, 500 мл 40% ароқни ўсимликлар аралашмасига солиб яхшилаб аралаштирилади. Тиндирмани қоронғи жойда 18 даража ҳароратда сақланади. 7 кундан кейин тиндирма сизиб олинади ва музлатгичга қўйилади. Даволаш курси икки ҳафта давом этади. Кейин 7 кун танаффус қилиб, кейин даволаниш яна такрорланади. Овқатдан 2 соат ўтгач, кунига 3 маҳал 10 мл дан қабул қилинади. Бундан ташқари, спиртли тиндирма сафро ҳайдовчи воситадир. Гепатит С учун қайнатмани тайёрлаш: Артишокни майдалаб, 1:10 нисбатда сув солинади. Аралашма тахминан 5 дақиқа қайнатилади. Қайнатмани кунига 4 маҳал 100 г дан ичилади. Бўғим оғриқлари учун 40 г яқин артишок баргларига 5 стакан қайноқ сув солиб дамланади. 15 дақиқадан сўнг дамлама тайёр бўлади. Овқатдан 1 соат олдин кунига 3 маҳал 200 мл дан дамламани ичиш тавсия этилади. Қандли диабет учун: 1 литр қайноқ сувга 4 чой қошиқ артишокнинг қуруқ ва майдаланган янги барглари солинади ва 30 дақиқага дамланади, сизиб олинади. Овқатдан 20 дақиқа олдин кунига 3 маҳал 200 мл дан ичиш тавсия этилади.

Бошқа хусусиятлари

Озуқабоп

Манба

1.https://agronomu.com/bok/4825-artishok-chto-eto-takoe-i-ego-primenenie.html 2.https://xcook.info/product/artishok.html

Эслатма

Озуқабоп

Тадқиқот давомида олинган маълумотлар

Маълумот киритилмаган