Vicia cracca L.

Химический состав

Мышиный горошек характеризуется богатым химическим составом, особенно в свежем виде. В нем содержится большое количество белка (30%), аскорбиновой кислоты, токоферола, кальция, каротина, флавоноидов, фосфора. Семена горошка содержат гликозид вицианин.

Используемые органы

Корни, надземная часть.

Показания к применению

Горошек мышиный наделен довольно ценными лечебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать корни, цветки и траву этого растения.
Наличие столь ценных целебных свойств объясняется содержанием в составе растения таких азотсодержащих соединений как синильная кислота и вицианин, каротин, антоцианы, флавоноид-3-монорамнозид кемпферола, а также витамины С и Р. Что касается народной медицины, то здесь отвар, приготовленный из корней этого растений, рекомендуется использовать при вирусном гепатите. Настой и отвар травы горошка мышиного используется при асците, отеках, а также в качестве мягчительного, ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства. При этом настойку травы этого растения используют в качестве мочегонного средства, а припарки травы применяют при воспаленных геморроидальных узлах и выпадении прямой кишки.
Следует отметить, что сухая или же свежая измельченная трава этого растения отличается особенной эффективностью в виде компрессов при нарывах. Отвар как стеблей, так и листьев обладает способностями красить ткань в желтый цвет. Молодые стебли горошка мышиного можно использовать для приготовления различных супов, а также настоев и белково-витаминных паст. Примечательно, что белковые экстракты из семян этого растения наделены свойством гемагглютинации. Семена же можно употреблять в пищу в качестве муки или же крупы.
Источник: https://www.asienda.ru/plants/vika/goroshek-myshinyj/

Рецепты

Информация не введена

Прочие свойства и применение

Информация не введена

Источники

1. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.
2. Губанов, И. А. и др. 836. Vicia cracca L. — Горошек мышиный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 479.
3. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.
4. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1980. Т. 5. Ч. 1. 539 с.
5. Павлова Н. С. Vicia cracca L. – Горошек мышиный // Сосудистые растения советского Дальнего Востока: Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые): в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич. Л.: Наука, 1989. Т. 4 / ред. тома А. Е. Кожевников. С. 306-307.
6. Скворцов В.Э. Флора средней России (учебный атлас). М. 2004. 483 с.
7. Шанцер И.А. Растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Примечание

Информация не введена

Данные, полученные в ходе исследований

Информация не введена