Rumex confertus Willd.

Химический состав

В корнях щавеля конского содержится до 4 % производных антрахинона, в состав которых входят хризофановая кислота, эмодин и хризофанол; 8ғ15 % дубильных веществ пирокатехиновой группы (больше, чем в ревене); флавоноиды (в том числе неподин), органические кислоты (щавелевая, кофейная и другие), витамин К, эфирное масло, смолы, железо (в виде органических соединений). В плодах обнаружены производные антрахинона и дубильные вещества. В листьях найдены флавоноиды (гиперозид, рутин и другие), аскорбиновая кислота и каротин. В цветках — аскорбиновая кислота (68,4 мг%). Все части растения содержат большое количество оксалата кальция. По химическому составу щавель конский близок к ревеню. Количество антрагликозидов в нём хотя и меньше, но всё же достаточно большое, чтобы считать щавель ценным лекарственным сырьём. Растение обладает антибактериальной активностью.

Используемые органы

Показания к применению

Авиценна писал о лекарственных свойствах щавеля конского: «Корни щавеля, отваренные в уксусе, помогают сводить ногти, а если сварить щавель в вине, то лекарственная повязка из него полезна от лишаёв. Отвар щавеля в горячей воде прикладывают при чесотке, самый щавель вместе с соком употребляют в банях. Выжатым соком щавеля так же, как и его отваром в вине, полощут рот при зубной боли; это помогает также от опухолей, которые образуются под ухом. Щавель и его семена закрепляют, в особенности семена крупных видов, говорят, что листья его, если их сварить, несколько смягчают, но семена, безусловно, закрепляют. В медицине используется для лечения кровоточащих язв желудка, колитов и энтероколитов, геморроя, холециститов и гепатохолециститов, гипертонии, а также против глистов, поскольку препараты щавеля конского оказывают ещё и глистогонное действие. В малых дозах щавель обладает вяжущим, противопоносным и жёлчегонным действием, в больших — слабительным. При этом он стимулирует сократительную функцию, преимущественно мускулатуру толстого отдела кишечника. Вяжущее действие щавеля обусловлено наличием дубильных веществ, послабляющее — антрохиноновыми соединениями. Слабительный эффект наступает через 8-12 часов после дачи препарата щавеля. Действующие начала оказывают стимулирующее влияние на мускулатуру толстого кишечника, способствуя размягчению фекальных масс. При длительном применении может наступать привыкание. В малых дозах (2,5-5 г) обладает жёлчегонным действием рефлекторной природы. Галеновым препаратам корней растения присуще кровоостанавливающее, бактерицидное, противовоспалительное, гипотензивное и успокаивающее действие. Жидкий экстракт корней конского щавеля оказывает успокаивающее действие и снижает давление при гипертонической болезни первой и второй стадии. Наружно отвар корней народная медицина использует для ванн и обмываний при различных кожных заболеваниях. Корень (порошок) смешивают с животным жиром, и эту мазь применяют от чесотки. Свежие измельчённые корни с кислым молоком или сливками в виде пасты используют при кожных болезнях, прикладывая к нарывам для их созревания и к ранам для быстрого заживления.

Рецепты

Листья — сырые или вареные. Их также можно высушить для дальнейшего использования. Листья можно добавлять в салаты, готовить как зелень или добавлять в супы. Следует использовать только очень молодые листья, желательно до того, как стебли разовьются, и даже они могут быть горькими. При употреблении ранней весной и осенью они часто могут иметь довольно приятный вкус. Листья очень богаты витаминами и минералами, особенно железом и витаминами А и С. Доступен анализ питания. Стебли — сырые или вареные. Их лучше всего очистить от кожуры и съесть внутреннюю часть. Семена — сырые или вареные. Его можно использовать в качестве пиньола или измельчить в порошок и использовать в качестве муки для приготовления блинов и т. Д. Семя очень сложно собрать и подготовить.

Прочие свойства и применение

Из корней можно получить желтые, темно-зеленые, коричневые и темно-серые красители. Протравы им не нужны [168]. Альтернативный ингредиент активатора травяного компоста QR [32]. (это цветы?) Это высушенная порошкообразная смесь нескольких трав, которую можно добавить в компостную кучу, чтобы ускорить активность бактерий и, таким образом, сократить время, необходимое для приготовления компоста [K].

Источники

1. Скорбь. Современный травяной. Penguin 1984 ISBN 0-14-046-440-9 2. Похоть. J. Книга трав. Книги Bantam 1983 ISBN 0-553-23827-2 3. Баун. D. Энциклопедия трав и их использования. Дорлинг Киндерсли, Лондон. 1995 ISBN 0-7513-020-31

Примечание

Информация не введена

Данные, полученные в ходе исследований

Информация не введена