Musa × paradisiaca L.

Химический состав

Пульпа банана (так называют мякоть) содержит около 80% воды; углеводы представлены крахмалом (примерно 7%) и сахарозой (от 15 до 25%). В плодах банана также синтезируются белки, на долю которых приходится примерно 1,3 – 1,6%. Витамины представлены каротином, которого очень много накапливается в кожуре, фолиевой и аскорбиновой кислотами, никотинамидом, витамином B2. В пульпе накапливается большое количество солей калия, а также синтезируются ферменты, пектиновые вещества, эфирное масло (до 0,6%) и прочие биологически активные соединения.

Используемые органы

Показания к применению

Банановую кожуру используем внутрь: Для обеспечения организма витаминами группы В и витамином А (здоровье нашей кожи).
Используем, как сырьё, содержащее пищевые волокна (выводят токсические вещества и стимулируют перестальтику кишечника).
Для пополнения организма ионами калия (он задействован в процессе ионообмена клеток организма). Как источник пробиотиков (улучшают пищеварение). Как средство, повышающее выработку лейкоцитов в организме (защита организма от патогенных агентов в крови).
Как стимулятор образования серотонина и дофамина (гормоны радости). Банановая кожура обладает несомненными медицинскими и питательными свойствами и может принести помощь в лечении множества болезней.

Рецепты

Хронический запор. Чтобы избавиться от этой неприятной проблемы, народные целители рекомендуют в течение 7-ми дней употреблять в пищу бананы, посыпанные семенами черного кунжута. В сутки потребуется 150 г бананов и 7 г кунжутного семени. Геморрой. Для приготовления отвара необходимо залить водой (500 мл) плоды банана (300 г) и варить в течение четверти часа. Плоды банана используют вместе с кожурой. Отваренные плоды съесть (с кожурой), а отвар выпить утром натощак. Курс лечения — 1 неделя. Кстати, это средство помогает привести в норму кишечник, и избавиться от запоров. Используется для лечения как внутреннего, так и наружного геморроя, в том числе и с кровотечением. Депрессия. Поможет ежедневное употребление в пищу стакана морковного сока (можно готовить пюре — 100 — 200 г моркови в сутки) и одного плода банана средних размеров (150 — 200 г). Кашель. 2 банана необходимо протереть через сито и полученную массу поместить в эмалированную кастрюльку. Далее добавить чашку горячей воды с сахаром, довести до кипения и сразу снять с огня. Когда банановая масса остынет до приемлемой температуры, давать маленьким детям небольшими глотками. Вместо воды можно использовать молоко. Мышечные и суставные боли. Приготовить настойку: на пол-литра водки потребуется кожура, снятая с 4-х полностью созревших бананов; настаивать при комнатной температуре в течение 40 суток. Втирать “банановую” настойку в болевую область на ночь. Курс лечения выбирают в зависимости от полученного терапевтического эффекта, но не менее 20-ти дней.– Средства от бородавок. Банановая кожица и плоды фиговой пальмы содержат особые ферменты, при помощи которых легко и безопасно можно удалять бородавки (папилломы). Для этого необходимо несколько раз в день растирать на бородавке банановую кожицу. Средства от псориаза. Банановая кожица — ключевой компонент в рецептуре Exorex. Это — лосьон, приготовленный на основе омега-3-жирных кислот и ферментов банановой кожицы, который стимулирует работу иммунной системы человека. По имеющимся данным, идея лосьона позаимствована из зулусского фольклора, в котором банановая кожица издавна использовалась для лечения множества болезней кожи. Отбеливание зубов: С помощью банановой кожуры можно успешно отбеливать зубы в домашних условиях. Протираем каждый раз после чистки мягкой стороной банановой кожуры поверхность зубов для того, чтобы удалить пятна с эмали и нейтрализовать потенциальный вред от химических веществ зубной пасты. Улучшение состояния кожи лица: Помассировать кусочком кожуры от спелого банана кожу лица, стараясь втирать в нее содержимое мягкой стороны. Такой массаж можно проводить раз в несколько дней. Некоторые отмечают даже уменьшение морщинок при таком регулярном ритуале.

Прочие свойства и применение

Пищевое, кормовое, техническое, красильное.

Источники

1.https://food.inmyroom.ru/posts/27086-15-sovetov-kak-ispolzovat-bananovuyu-kozhuru. 2.https://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3884-banan-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya 3.https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD 4.https://vk.com/topic-35838390_34789726

Примечание

Импортируется и реализуется на рынках. Однако, в Республике Узбекистан культивируется в тепличных условиях.

Данные, полученные в ходе исследований

Информация не введена