Lepidium sativum L.

Химический состав

Соли железа, калия, кальция, фосфора, йода, содержат протеин, тиамин, рибофлавин, до 165 мг/% аскорбиновой кислоты (витамина Q и до 3,8 мг/% каротина (провитамина А). В семенах много (до 50 — 60%) жирного масла.

Используемые органы

Листья, сок, семена

Показания к применению

Листья кресс-салата повышают аппетит и улучшают пищеварение. Салат из них — хорошее противоцинготное средство. Сок используют как мочегонное средство при желчекаменной болезни, он способствует снижению артериального давления. При выпадении волос втирают в голову сок кресса, а в смеси с медом сок исцеляет от перхоти. Соком лечат зубную боль. Свежая трава кресса, растертая с дрожжами, в качестве лекарственной повязки лечит карбункулы. Трава салата изгоняет недоношенный плод. Действеннее в этом случае станет применение семян кресса. Порошок семян, запитый вином, изгоняет из организма гельминтов. Если сок час­то пить с уксусом, можно излечить болезни селезенки. Если смешать траву или семена кресса с мукой и уксусом и в качестве повязки наложить на больные ноги, можно освободиться от болей в них.

Рецепты

Сок, отжатый из надземных побегов кресса, пьют 3 раза в сутки по 1 ч. л. для профилактики и лечения авитаминозов и при малокровии. Сок кресса пить по 1 ст. л. 3 раза в день во время еды как мочегонное средство и при желчнокаменной болезни. Сок кресс-салата, отжатый в июне-сентябре, пить по 100-00 мл, с 1 ст. л. меда 2-3 раза в день при нарушении обмена веществ. Наружно примочками с соком салата можно с успехом лечить багровые пятна на коже, одновременно принимая его внутрь. Сок унимает зубную боль, если его закапать в ухо со стороны заболевшего зуба. Мазь из порошка высушенной травы салата и толченых семян: смешать в равных количествах порошок травы и семена кресса, после чего тщательно размешать 1 часть сырья и 5 курдючного жира или топленого масла. Полученной мазью смазывать больные места для лечения золотухи, чесотки, гнойных ран. Измельченные семена накладывают на не­здоровые участки тела вместо горчичников. Листья при употреблении их в пищу оказывают мочегонное и успокаивающее действие, улучшают сон.

Прочие свойства и применение

Пищевое, мыловарение.

Источники

1.http://www.xn--24-6kct3an.xn--p1ai/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/kress_posevnoj.html

Примечание

Информация не введена

Данные, полученные в ходе исследований

Информация не введена