Ganoderma lucidum (Complex)
Химический состав
Несколько сотен метаболитов были получены от видов этого семейства, включая G. lucidum, который является наиболее востребованным видом рода. Полисахариды, стероиды и тритерпены в качестве основных групп, за которыми следуют алкалоиды, жирные кислоты, гликопротеины, неорганические элементы, лигнин, нуклеозиды, нуклеотиды, пептиды, фенолы, белки, стеролы и витамины, были обнаружены у G. lucidum. Сообщается, что биологически активные компоненты отвечают за противоопухолевое, противовоспалительное, антиоксидантное, иммуномодулирующее, иммунодефицитное, противодиабетическое, противовирусное, антибактериальное, противосудорожное, противогрибковое действие. , антигипертензивные, антиатеросклеротические, антивозрастные, антиандрогенные, антигепатотоксические, радикальные свойства, нейропротекция, повышение сна, ингибирование синтеза холестерина, гипогликемия, ингибирование перекисного окисления липидов / повреждение окислительной ДНК, гепатозащитные свойства, поддержание здоровье кишечника, профилактика ожирения и стимуляция пробиотиками
Используемые органы
Плодовые тела, мицелийПоказания к применению
В традиционной китайском медицине данный гриб наряду с женьшенем издавно используют в качестве тонизирующего средства. Гималайски проводники использовали его для борьбы с горной болезнью. Индейские племена употребляли трутовик лакированный в виде чая и отваров. В Индии его применяли для лечения инфекционных заболеваний, использовали его и как половой стимулятор. Полисахарид Ganoderma lucidum (GLP) предотвращает рост глиомы у несущих глиому крыс за счет повышения концентрации сывороточного интерлейкина-2, фактора некроза опухоли-α и интерферона-γ, а также усиливает цитотоксическую активность естественных киллеров и Т-клеток. Кроме того, GLP подавлял рост и миграцию клеток рака предстательной железы человека LNCaP.GLP также оказывали гипогликемическое действие на моделях мышей с диабетом (T2DM), у которых улучшались уровни глюкозы и метаболизм липидов.
Рецепты
Рецепт чая Ганодерма
В сыром виде плодовые тела несъедобны. Однако в приготовленном виде они обладают насыщенным грибным вкусом, который хорошо сочетается с различными рецептами. Ломтики плодовых тел используются в ферментированных продуктах для улучшения их вкуса. После высушивания и измельчения плодовые тела можно приготовить в виде чая или настойки. Конк художника можно использовать для окрашивания шерсти, некоторых тканей и бумаги. В Азии плодовые тела смешивают или холодным отжимом смешивают с водой для создания напитков ганодермы.
Ингредиенты: Сушеные грибы — 3-4 грамма, Вода — 4 стакана. Инструкции: в кастрюле из нержавеющей стали или керамики доведите воду до кипения. Не используйте алюминий для столь длительного процесса кипячения. Добавьте кусочки грибов. Уменьшите огонь, пока смесь не закипит, а не закипит. Дайте настояться 2 часа. Снимите с огня, процедите и отставьте. Дайте жидкости немного остыть, так как она довольно горячая. Можете повторять процесс процеженными кусочками до тех пор, пока полученный экстракт не перестанет быть горьким или окрашенным.
Прочие свойства и применение
Информация не введена
Источники
Морозова А.И. (2007) Большая грибная энциклопедия – М.: АСТ Донецк: Сталкер – 479 с. https://ultimate-mushroom.com.
Примечание
Информация не введена
Данные, полученные в ходе исследований
Информация не введена

